●地域の事業所等と連携し、３R（リデュース、リユース、リサイクル）を意識した製品を作製・販売。
●今年度は能登里海教育研究所と連携し、珠洲の土石（流紋岩・凝灰岩・珪藻土など）を生かした陶芸製品の試作を進め、地域の岩石素材の可能性を探求。流紋岩などを細かく擦りつぶし、それに含まれる造岩鉱物を釉薬とした、陶芸製品（イカの箸置き）を生徒たちが作製。