●近江町市場の「あたり前」から、暮らしについて考えるプロジェクト。
●地元で取れる食材を地元で消費するサイクル(フードマイレージの削減)、食材の使い切り(廃棄食材の削減)、生ごみのコンポスト化(食材の循環)、梱包の簡素化(プラスチックの削減)、郷土料理のレシピ送付(食文化の伝承)を１つのサービス内で実施。
●SDGsやサステナブル、エコなどの概念を、それらの言葉を使わずに消費者に伝える工夫。